市は行政・大学・企業の連携事業として茅ヶ崎産食材を使用した弁当「まるごと茅ヶ崎ラタモコ丼」を企画した。８月６日（土）に中央公園で開催される「なんでも朝市」で披露される。
同事業は昨年に（株）濱田屋（本社萩園）からの提案を受け、地域活性化プロジェクトとして始動。文教大学のゼミの研究テーマとして取り扱うことが決まった。
今年１月には試作品「まるごと茅ヶ崎レインボー弁当」をイベントで売り、２００食を完売した。ラタモコ丼は「茅ヶ崎から元気を！」をコンセプトに茅ヶ崎産の夏野菜を使用している。
なんでも朝市では５８０円で販売（東日本大震災復興支援として１食につき１００円寄付）。７日（日）から21日（日）までは濱田屋で店頭販売する予定。
問合せは市農業水産課【電話】０４６７（８２）１１１１
|
|
＜PR＞
茅ヶ崎版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
