THE BARMAIN（共恵） 堤 沙耶香さんが準優勝 カクテル全国大会
「自分が少しでも力になれてうれしい」と堤さん
「第７回ＨＢＡジュニアカクテルコンペティション・キリンカップ＆カクテルフェスティバル２０１３」が先ごろ宮城県仙台市で開催され、市内共恵のＴＨＥ ＢＡＲ ＭＡＩＮに勤務する堤沙耶香さん（28）が日本ホテルバーメンズ協会西関東支部代表として出場。フォアローゼズ（バーボン）部門で準優勝に輝いた。
若手バーテンダーのフレッシュな力で、東北を元気にしようと「絆」をテーマに行われた同大会。堤さんは「柔らかさと優しさの中にも強い繋がりがあり、飲んで元気になってもらえるものを」とバーボンをベースにアップルバレルなどをバランス良く合わせたカクテル「優絆（ゆうき）」を制作。
同大会では「緊張しないように何度も同じシチュエーションで練習しました」と話す通り、堂々とした振る舞いで作品を作りあげた。「今大会で少しでも自分が力になれてうれしい。ご指導してくださった先輩や協力してくれたお客様に感謝の気持ちでいっぱいです」と笑顔で振り返った。
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