日本一に挑む「ひらコロ」
全国のご当地コロッケが一堂に会する「第５回全国コロッケフェスティバル」が９月23日（土）、静岡県三島市で開催され、「湘南こっこからあげ」で知られる鶏肉専門店の鳥仲商店（黒部丘）が市内から初挑戦する。
東北から四国の全26団体が出場する同大会。「コロッケ日本一」を決める大会に、鳥仲商店は「ひらつか発 ころころコロッケ ひらコロ」を携えて参戦する。
ひらコロは、市内岡崎産のサトイモや甘みの強い玉ねぎ「湘南レッド」、湘南しらすなどをふんだんに使用した特製コロッケ。国の支援を受けて２年前に考案され、一口サイズのコロコロとした形状が特徴的だ。
同店専務の鈴木崇さんは、「平塚の地場産品をふんだんに使用していることをＰＲして、ひらコロでコロッケの日本一を目指したい」と意気込みを見せた。
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