藤沢版 掲載号:2015年5月29日号
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生産者が熱弁 湘南T―SITEで講演会

文化

試食しながら、生産者のトークに耳を傾けた
試食しながら、生産者のトークに耳を傾けた
 湘南T―SITEの1号館湘南ラウンジで5月13日、化学肥料や農薬を一切使わない生産者による「湘南メルカート ファーマーズ・トーク&直売会」が開催され、約30人が集まった。

 同所では、「スローフード」をコンセプトに掲げ、化学肥料や農薬を可能な限り使用しない生産者を中心とした市場「湘南メルカート」を毎週土曜日朝10時から15時まで実施している。こだわりの農法や肥料、種などについてもっと消費者に知ってもらおうと、同市場に出店しているグループ「ふじさわやさいを作る仲間たち」代表の相原成行さん、平塚の夕陽ヶ丘ファーマーズの横田敬一さん、小田原の「自然養鶏場 春夏秋冬」の檀上貴史さんが登壇した。「作る人と1から学ぶ有機栽培・無農薬栽培ってなに?」をテーマに、写真を交えて生産方法や目指す農業について語り合った。

 「農業は毎年1年生。その年の気候や畑のクセ、作物を分かるようになるまで経験を積むしかない」「土づくりや農法を突き詰めると、微生物とどう付き合うか。作物の状態を見て肥料が必要か見極めるべき」「旬の植物はストレスがかからず、自然の理にかなっているから美味しい」など、活発な意見が飛び交ったほか、参加者からも多くの質問が寄せられた。3人が手掛けた卵かけごはんや野菜、ばらジャムも提供され、参加者は舌鼓を打っていた。

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公益社団法人 藤沢市医師会

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大旭建業株式会社

リフォームからビル建設まで

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藤沢商工会議所青年部

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藤沢市観光協会

8月1日から31日まで江の島マイアミビーチショー開催

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藤嶺学園藤沢中高等学校

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湘南台商店連合会

魅力的なお店と地域貢献でまちを元気に

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日本大学藤沢高等学校・中学校

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さんこうどう

創業133年の安心の品質と実績 お客様の『こだわり』に応えます!

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藤沢・湘南エリアを中心に野立看板・スタンド看板などの制作を行っています。

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社会福祉法人 藤沢育成会

かさなり、響きあう、ひとりの人生とみんなの人生。支えることは支えられること。

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社会福祉法人 マロニエ会

マロニエ会は身近な福祉の拠点です。障害に関するご相談承ります。

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藤沢市社会福祉協議会

誰もが安心して暮らせるまちづくりをめざして

http://www.fujisawa-shakyo.jp/

(有)西山畜産

JAさがみの直売所「わいわい市」でやまゆりポーク加工品、鶏卵も販売中

http://www.kn.zennoh.or.jp/farming/yamayuri-pork/production.html

善行森の幼稚園

9月8日・10月4日・10月16日に入園説明会を開催します

http://www.shonanfujisawa.com/~morino.y/

亀井野保育園

「土と風と心」を園目標に、子どもの成長を見守り、育んでいます

http://www.ans.co.jp/n/kameino/

株式会社 イソダ

創業大正13年。湘南・鎌倉・藤沢・茅ヶ崎・逗子の地で実績を誇る神奈川の工務店

http://www.isoda.co.jp/

国際ロータリー第2780地区

持続可能な良い変化を生むため、人々が手を取り合い行動する世界を目指しています

https://rid2780.gr.jp/

一社藤沢市鍼灸・マッサージ師会

市民の健康を支援!はり師・きゅう師・あん摩指圧マッサージ師の検索もできます

http://fujisin.com/

本鵠沼商店街協同組合

はす池通り物語「あなたのそばの商店街で…!」

http://www.honkugenuma-shoutengai.net/

鵠沼高等学校

共に学び、共に育む明るく規律ある学園

http://kugenuma.ed.jp/

学校法人愛恵学園辻堂二葉幼稚園

「やさしく・つよく・げんきよく」がモットーです。

http://www.tujidofutaba.com/

おもしろ科学たんけん工房

小学4年~中学2年を対象に藤沢市・横浜市内で「おもしろ科学体験塾」を開催。

http://www.tankenkobo.com/

フジサワ名店ビル

地域密着〝元気〟デパート

http://www.fujisawa-meiten.com/

㈱湘南グリーンサービス

「みどりは心を潤す」を理念とした、 ガーデニングや造園を行っている会社です。

http://www.shonan-gs.co.jp/

湘南白百合学園中学・高等学校

9月29日・30日には文化祭「聖ポーロ祭」を開催します。

http://www.shonan-shirayuri.ac.jp/chukou/

公益社団法人 藤沢法人会

正しい納税を促進し異業種交流を通じて事業の発展に貢献します

https://fujisawahojinkai.or.jp/

藤沢西ロータリークラブ

1965年6月16日に創立された藤沢市内では2番目に歴史のあるクラブです。

https://bit.ly/2O7N6OK

高齢者の住み替えを支援

自宅を売却して転居費用に充当! ウスイホームに相談ください

http://www.usui-home.com/

公益社団法人 藤沢市歯科医師会

藤沢市歯科医師会は、藤沢市民のみなさまのお口の健康を守る活動を行っています

http://www.fda8020.jp/

幸友ホーム

より快適なくらしをお手伝いします

http://www.ky-h.com/

湘南台幼稚園

どんなことにも対応できるたくましい子どもを育てることを目標にしています

http://shonandai.webcrow.jp/

藤沢北西ロータリークラブ

クラブを活気づけ、地域社会に貢献

https://www.fujisawahokusei.com/

藤沢暴力追放推進協議会

市民が一体となり、暴力団のいない町づくりを

https://www.fujisawa-boutsui.com/

藤沢いずみ幼稚園

9月29日(土)に運動会(会場・俣野小)、10月17日(火)に入園説明会開催

http://www.fujisawa-izumi.com/

日本大学藤沢小学校

元気な挨拶がこだまする笑顔あふれる日々

http://fujisawa.es.nihon-u.ac.jp/

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