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赤字限定ランチ！１日25食で閉店 グラスドリンク半額、生ビール４００円に
厳しい審査をクリアした職人が日本一キメの細かいパン粉と植物油で揚げる
「串揚げってこんなに美味しかったの!?」。揚げ物の常識を根底からくつがえすのが、ここ「串揚すがの」。厳しいテストに合格した「串揚げ職人」によるアツアツ＆サックサクの串揚げが話題を呼び、連日ひっきりなしに女性や家族で賑わう。
その爆発的な人気の秘密は、ズバリ食材の旨みを最大限に引き出す”極うすの衣”。日本一キメの細かいパン粉と良質な植物油を使った串揚げは、カリッ＆さっぱりと軽い口当たり。驚くほどヘルシーなので、気軽に何本でも食べられる。
「赤字覚悟」という税込１０００円ランチは、１日25食限定！なくなり次第、営業終了となるので「予約は必須」という人気ぶりだ。アスパラの肉巻やニューカレドニア産の天使のエビなど串揚げ全８本ほか、前菜３種盛、バームクーヘンの串揚げはアイス付とお得の一言。最も美味しい揚げたてを提供するため、少量ずつ丁寧に揚げている同店。「前菜からデザートまで40分ほど掛かるため、時間に余裕のない方はお断りしています」という徹底ぶり。 ランチ時、本紙持参でグラスドリンク半額、生ビール４００円に（７月末迄）！
■串揚すがの 辻堂店
【電話】０４６６・３７・３８８５
藤沢市辻堂新町１の４の１
ランチ11時30分〜14時
（月曜日除く）／ディナー17時〜24時（不定休）
30人宴会もできる広い店内
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