大磯マコモタケ研究会(西方安雄代表)は、10月13日(土)午前10時から開催する「マコモタケ」の収穫体験・試食会の参加者を募集している。
マコモタケは、タケノコに似たイネ科の植物。食物繊維が豊富で、様々な調理法で独特の食味と食感を楽しめる。
今回は同会が6月に植えたマコモタケを収穫し、その場で調理して味わう。雨天時は翌14日(日)に順延。長靴持参。
募集人数は先着順で15人程度。募集期間は9月3日(月)から21日(金)まで。参加費1人500円(小学生以下無料)。参加希望者は住所・氏名・電話番号を明記の上、ファックス(【FAX】0463・61・5372)で応募する。
問い合わせは西方代表【携帯電話】090・5327・2287へ。
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