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地魚バーガー販売 二宮グルメでもてなし

経済

公開:2017年1月13日

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「おとちゃんバーガー」(二宮町商工会提供)
「おとちゃんバーガー」(二宮町商工会提供)

 「瀬の海」と呼ばれる豊かな漁場で捕れた地サバを材料に二宮町商工会女性部が開発したフィッシュバーガーを、駅前町民会館北側駐輪場で1月14日(土)と21日(土)に販売する。

 2月12日(日)まで開催中の「吾妻山菜の花ウォッチング」の関連イベント。食と健康、観光推進をコンセプトにしたご当地グルメで観光客らをもてなす。

 町内のレストランシェフがレシピを考案し、すり身状のサバを使ったパテはカレー風味に仕上げた。パンには名産品の落花生をトッピング。二宮ブランドのキャラクター弟橘媛命(おとたちばなひめのみこと)にちなみ、「おとちゃんバーガー」と名付けられた。

 昨年11月の商工まつりでは300個販売。「魚が苦手な子どもにも食べやすい」「給食に出してほしい」などと好評だったという。

 各日50個予定。1個400円。とん汁も販売する。時間は午前9時30分から午後3時まで。

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