上公民館で今月2日、男性を対象にした料理教室が行われ、8人が参加、秋の味覚”サンマ”を使った料理に挑戦した。
この教室は、男性にも料理をする楽しさを感じてもらおうと企画された。講師は割烹大喜(ひろよし・名古木)の井上忠士店主。
参加者は山掛けや土鍋で炊くご飯など、サンマづくしの5品を井上店主の指導を受けて調理。盛り付け方にもこだわりながら仕上げた。「プロの技術をそのまま教えてもらえてよかった」「焼き魚にする以外にも、いろいろなバリエーションを学べた」と感想を話した。
|
<PR>
秦野版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
田原ふるさと公園野菜直売研究所0463-84-1281/そば処東雲0463-84-1282 https://www.kankou-hadano.org/pointinformation/pointinformationguide/point_tawarafurusatokouen.html |
|
|
|
|
|
|
<PR>