丹沢そば総本山 秋そばの収穫祭
丹沢そば総本山の(有)石庄丹沢そば茶屋本舗が10月8日、三廻部の自社農園で秋そばの「収穫祭」を開催した。同店は農園3千坪の一部を一般に貸し、石井勝孝社長の指導のもと、そばの種まきから収穫の体験講座を開講。この日は約20人の参加者が、約80kgの秋そばの実を収穫した。なお15日には、農園わきの古民家でそばの手打ちを体験する。
松田町から親子で参加した男性は「一から作ると食べ物に感謝する気持ちも湧く。県内でそばの栽培を体験できるのは貴重」と話した。石井社長は「自然豊かな秦野は、そば作りに適している。そばに興味を持ってもらえるよう、講座は今後も続ける」と振り返った。
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田原ふるさと公園野菜直売研究所0463-84-1281/そば処東雲0463-84-1282 https://www.kankou-hadano.org/pointinformation/pointinformationguide/point_tawarafurusatokouen.html |
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