試作する中山さん（右）
東海大学文学部広報メディア学科と東海大学駅前商店会（協）ＩＴ事業部が「地域活性化フードプロジェクト」を開始、12月７日には第１作品目としてニドワール洋菓子店と学生が、同キャンパスで集めたスダジイ（どんぐり）を使って試作した。
両者が共同で地域活性化を目指すこの取組み。同店の中山俊治さんは「学生の意見で製品作りに幅ができる。試作したクッキーとダコワーズは改良してご当地フードにしたい」と話した。
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