可憐に咲く白い花
丹沢そば庄太郎（石井勝孝社長）の自社農園（秦野市三廻部）で、今年も珍しい「春そば」の花が咲き誇っている。
秦野のそば栽培は「秋そば」が主流だが、石井社長が「夏の一番そばを食べたい季節に旬の新そばを味わってもらいたい」と、この季節の栽培に乗り出した。「そば栽培の連作（二期作）は技術的にも難しい」と説明する。
農園の広さはおよそ３０００坪、約４００kgの収穫を見込む。一般の人や「農園オーナー」、同社の「同志会」のメンバーらの農園体験なども行っている。
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