市立北公民館（秦野市菩提３５４の３）は、１月25日（水）、「美味しさは元荒廃農地から 秦野産食材を使った味噌作り教室」を開催する。午前10時から正午。協力は表丹沢菩提里山づくりの会（相原國雄代表）。
秦野産の大豆と米を使い味噌を手作りする。味噌作りに欠かせない米麹に使われる米は、10年ほど前から同会が地域の荒廃農地解消のために手入れを続けている田んぼで育てられたもの。材料費は１人３５００円。定員25人。持ち物は４kgの味噌が入る容器とエプロン、三角巾、布巾。申し込みは１月４日（水）から。
問い合わせは同公民館【電話】０４６３・７５・１６７８へ。
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