三浦 経済
公開日：2023.12.01
ガストロノミー研究会
三浦の食で観光振興へ
三浦市と三浦市観光協会、三浦商工会議所、三浦海業公社、みうら漁業協同組合、うらりマルシェやさい館運営協議会の６者でつくる「ミウラガストロノミー研究会」が11月７日に設立した。
ガストロノミーツーリズムとは、その土地の気候や風土が生んだ食材・習慣・伝統・歴史などによって育まれた食を楽しみ、食文化に触れることを目的とした観光事業。市は、二町谷と城ヶ島に国内外の富裕層を対象とした宿泊施設の整備を進めているが、滞在型コンテンツは不足している。
そこで、古くから著名人らに愛されてきた市西部のロケーションを活用し、観光資源である食を体験できる屋外でのゲリラレストランを観光商品として造成するなど、新たな取組を進めていく。
観光庁の調査委託事業。来年２月までにモニター参加型で実施予定。
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