秋本さんの指導でアート作品のような練り切りづくりを楽しんだ学生たち
三浦市の姉妹都市オーストラリア・ウォーナンブール市からの青少年派遣団が今月11日から６日間の日程で滞在し、市民らと交流を深めた。今年は14歳から16歳までの男女４人が来日。ホストファミリー宅に宿泊し、三浦臨海高校で英語の授業、和太鼓・筝などの部活動に参加した。
13日には、三浦ロータリークラブ主催の「和菓子づくり」体験会が開かれた。同クラブ会長で、地元和菓子店「嶋清」の店主・秋本清道さんが指導役となり、菊の花をモチーフにした練り切りづくりに挑戦した。秋本さんによるデモンストレーションでは、繊細な職人技に感嘆の声があがるなど、初めての和菓子に興味津々。完成後は茶筅（ちゃせん）で点てた抹茶とともに味わい、日本文化を楽しんだ。
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