ＮＰＯ法人「ずし楽習塾推進の会」による講座「地元の食材探訪〜聞いて学んで味わって」が３月31日（土）、逗子市民交流センター（新逗子駅そば）で行われる。午後１時から４時30分。
専門家の講演を通じて地元食材の背景や歴史、旬などを学ぶシリーズ講座。１部「海の食品素材の健康・美容効果」では、早稲田大学教授の矢澤一良さん、２部では「知って納得！目からウロコのまぐろ講座」と銘打ち、三崎のまぐろ問屋「西松」の相原宏介さん＝人物風土記で紹介＝が講師となり、知られざる食材の秘密を指南。試食もできる。
定員40人（多数時抽選）。参加費５００円。【１】講座名「地元の食材探訪」【２】住所【３】氏名【４】電話・ＦＡＸ【５】性別【６】年齢を記し、ハガキ（〒２４９―０００６逗子市逗子４の２の11市民交流センター気付 ずし学習塾推進の会）、【FAX】（０４６・８７１・７００７）、【メール】（z-gakushujuku@bz04.plala.or.jp）
問合せは右記ＦＡＸ番号と同じ。
三浦版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
