龍公亭(夕陽ヶ丘44の3)2代目の橋爪淳さん(33)が、湘南ひらつか七福神の新名物「七福神ラーメン」を考案した。
きっかけは湘南ひらつか七福神会副会長を務める、三嶋神社禰宜の岩見紀孝さんからの「七福神めぐりに何か作って欲しい」という一言。同店が創業40周年の節目ということもあり、話題作りのためにと快諾した。
冬という季節から、メニューは体が温まるラーメンに。とろみのあるあっさりとした塩ベースのスープに相性のいい白菜やきくらげ、地海苔、地シラス、鶏肉など10種の具材を贅沢に盛り込んだ。隠し味に体を温める生姜も使われる。価格は七福神にちなんで729(しちふく)円。今後は季節ごとのメニューも考えている。
七福神ラーメン完成を記念し、同店では「タウンニュース見た」でソフトドリンク又はグラスビールを1杯サービス。2月末日まで。
問い合わせは同店【電話】0463・21・4056。
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