和風「かき氷」で涼を演出 大磯プリンスに登場
日本酒にも合う涼しげな”おつまみ”
大磯プリンスホテル（大磯町国府本郷５４６、野田幸嗣総支配人）内にあるバー・ラウンジ モロキニ（【電話】０４６３・６１・７８１２）に、日本酒と一緒に味わえるユニークな「かき氷」が登場。同ホテルでは、和風仕立ての珍しい”おつまみ”スイーツで大磯の夏を表現したい考えだ。
だし醤油味と生姜風味の２種類のかき氷に生しらすがトッピングされているこの涼しげな”おつまみ”。だし醤油味は日本酒と合うよう、強めの塩気で味付けされ、生姜風味はジンジャーシロップを絡ませて甘辛い刺激的な食味になっているという。
８月31日（月）までの期間限定で、一口日本酒または冷茶付きで提供（１５００円）。期間中は喫茶時間（正午〜午後５時）に味わうことができる。
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