４月25日と26日に厚木市で開催されたご当地グルメの祭典「かながわグルメフェスタ２０１５ｉｎ厚木」で、鳥仲商店（市内黒部丘）が出品したメニュー「湘南こっこからあげ」がゴールド・グランプリを受賞した。
来場者が箸を投票してナンバーワン・グルメを決定するこのイベント。同商店のブースには販売開始時刻午前10時の１時間ほど前から並ぶ客もいて、店は伸びる行列に販売スタッフを増員して対応。「湘南こっこからあげ」は初日の中間発表で１位に着き、２日目も人気を博してトップの座を守った。
「品切れにならないよう、前日の仕込みは大変だったが、商品を楽しみに待ってくれる方たちがいるのは有り難いこと」と同商店の鈴木崇専務。「受賞は、お客さんと従業員の一致団結のおかげ。これからも精進し、喜ばれる店を目指したい」と話した。
「湘南こっこからあげ」は、店でさばいた信玄鶏を秘伝のタレに漬け込み、鶏からにじみ出る油でじっくり揚げて作る。一昨年の「第６回かながわフードバトルｉｎあつぎ」でも金賞を受賞している。
今回のグルメフェスタは、フードバトルから名称を改めて開催された。
平塚版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
＜PR＞
