平塚旬の味覚、秋シラスが順調に水揚げを続けている。シラス漁を営む丸八丸（杉山武代表）では、水揚げしたシラスの釜揚げや干す作業が見られた＝写真。
秋シラスは春や夏に比べて脂分が少なく、さっぱりした食味と真っ白な色が特徴という。丸八丸や佳栄丸（千石河岸・府川佳男代表）では生シラスに加え、釜揚げやちりめんなど自社加工製品を直売している。
丸八丸の杉山代表は「春のシラス漁は大漁とは言えない状態だったが、９月頃からだんだんと復調してきた。ここ最近は好漁だが、海の状態によって獲れない日もある。お買い求めの際はぜひご連絡を」と話した。
問い合わせは丸八丸（千石河岸／【電話】０４６３・２２・７２６０）、佳栄丸（同／【電話】０４６３・２２・６５５１）。
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