地域の物産品からヒット商品を育てる企画「にっぽんの宝物プロジェクト」の地方大会「圏央道の宝物グランプリ」が11月18日（木）、東京都中央区で開催される。平塚市内からは４事業所、３品が出場する。平塚信用金庫など圏央道沿い５信金らが主催。
ＳＤＧｓジビエパイ
ＳＤＧｓ部門に出場するのは「食べるＳＤＧｓ王様のジビエパイ」。フレンチレストラン・アッシュ×エム（桃浜町）と移動式パン工房・ハローエレファン（公所）のコラボ商品だ。フランス料理の技と食べ易い総菜パンを掛け合わせ、敷居の高いジビエ料理のイメージを払拭。アッシュ×エムの相山洋明さんは「農業被害を軽減するとともに地産地消の促進になれば」と期待を寄せる。
新感覚スイーツ２品
株式会社いかす（諏訪町）が手掛けるのは、有機栽培の玉ねぎを使った新感覚洋風スイーツ「エ・オニョン」。砂糖・添加物不使用、グルテンフリーで、白土卓志代表は「身体も心も喜ぶスイーツをぜひ召し上がって」と話す。
焼き菓子店・ビスキュイテリ マ・コピーヌ（西八幡）は女性の美を応援する「湘南ブリスボール」を出品。松元しのぶ代表は砂糖・乳製品・グルテンフリーの見た目も美しいスイーツで「女性の美と幸せをサポートします」と意気込んだ。
|
|
＜PR＞
平塚版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
