記者が見た、聞いた、感じた、を伝える あっとほーむデスク 12月10日0:00更新
鷹取小の児童がメニューを手掛けたお弁当が完成し、販売会を取材しました。「地元食材を知ろう」と、夏休み前には漁港見学も。アジをメニューに入れたい！というこだわりが生まれました。実際のお弁当のメインもアジフライ。給食で人気の甘めのソースをくぐらせたところがポイントだったとか。「食べる人」も想像しながら児童みずからがアイデアを出し合ったとのこと。学びの世界の広がりに、半年近く取材に携わってきて嬉しく感じています。加えて、深浦のアジの美味しさを再発見できたことは、私の収穫でした。
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