神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙

  • search
  • LINE
  • MailBan
  • X
  • Facebook
  • RSS
三浦版 公開:2024年3月29日 エリアトップへ

三浦半島 草花歳時記 第54回 桜餅の葉「オオシマザクラ」  文・写真 金子昇

公開:2024年3月29日

  • X
  • LINE
  • hatena

 「三つ食へば葉三片や桜餅」(高浜虚子)

 「オオシマザクラ」の葉は塩漬けにすると保存がきき、成分の「クマリン」による芳ばしい香りが出てくるため、昔から桜餅の葉に利用されてきました。

 オオシマザクラは伊豆諸島に自生し、特に伊豆大島に多いことから、この名がつきました。古い時代から伊豆半島や南関東へ広く分布しており、花は普通白色で径4〜6cmと大きく、展葉(若葉は緑色)と同時に開花します。萼片に細かい鋸歯があり、葉の両面とも無毛です。

 三浦半島には本種とよく似たサクラが2種、自生種の「ヤマザクラ」と「ソメイヨシノ(オオシマザクラとエドヒガンの雑種)」があります。見分け方は次の通り

 〇ヤマザクラ...開花と同時に展葉(若葉は赤褐色で裏面は緑白色)し、花柄と萼片は無毛で萼片には鋸歯がない

 〇ソメイヨシノ...花柄に細毛があり、開花後に展葉、萼片の下部の筒状に赤紫色の細毛があり、萼片に鋸歯がある

三浦版のコラム最新6

第55回 下垂する花「フジ」(マメ科)  

三浦半島 草花歳時記

第55回 下垂する花「フジ」(マメ科)  

文・写真 金子昇

4月12日

第54回 桜餅の葉「オオシマザクラ」 

三浦半島 草花歳時記

第54回 桜餅の葉「オオシマザクラ」 

文・写真 金子昇

3月29日

100まで元気!健康ワンポイントアドバイス

連載

100まで元気!健康ワンポイントアドバイス

三浦市社会福祉協議会 長 惠

3月15日

第53回 「ハコベ」と春の七草

三浦半島 草花歳時記

第53回 「ハコベ」と春の七草

文・写真 金子昇

3月1日

100まで元気!健康ワンポイントアドバイス

連載

100まで元気!健康ワンポイントアドバイス

三浦市社会福祉協議会 安東茂樹

2月16日

第52回 ふるさとの樹木「スダジイ」

三浦半島 草花歳時記

第52回 ふるさとの樹木「スダジイ」

文・写真 金子昇

2月2日

あっとほーむデスク

  • 4月12日0:00更新

  • 3月29日0:00更新

  • 3月15日0:00更新

三浦版のあっとほーむデスク一覧へ

コラム一覧へ

三浦版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2024年4月17日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter

Facebook