式典であいさつする最上常務（右）と山田榮専務
６月１日のオープンを前に湘南ＮＤビルから藤沢商工会館ミナパーク１階に移転した「レストランふじ」の開店祝賀会が５月29日から31日の３日間、同会場で開催された。
株式会社藤沢コンベンションサービス（小林光徳代表取締役）が運営する同店は１９９２年に「レストランフジビュー」としてオープン。20年以上にわたり交流サロンとしてパーティや会合などで利用され、企業や市民に親しまれてきたが、移転を機に名称を「ふじ」と改めた。
祝賀会には鈴木恒夫市長や田中正明藤沢商工会議所会頭をはじめ、地元選出の県議や市議ら多数が祝いに駆け付けた。
主催者を代表してあいさつに立った最上重夫常務取締役は「ここまでこられたのは行政、会議所の尽力のおかげ。レストランふじが皆さんに喜ばれるような運営をしていきたい」とした。
鈴木藤沢市長は「今日が正式な門出。ふじの努力が藤沢の元気に結びつくと思う」と話した。
同店ではこれまでのレストランや喫茶に加え、ケータリングやイベント企画設営などの業務も行う。営業は午前10時から午後９時。 問い合わせは同店【電話】０４６６・２１・３８４８へ。
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