陸奥ケーキを手掛けた石井シェフ
軍艦をモチーフにした創作料理の味や形状を競う「軍艦ぐるめコンテスト」で、メルキュールホテル横須賀の「戦艦陸奥ケーキ」が一般投票の集計でグランプリを獲得した。応募総数は３６０票、うち１６５票を集めた。
同コンテストは、戦艦陸奥の主砲が建造の地である横須賀に里帰りすることを記念した企画。市内の飲食店17店が、２月の１カ月間限定でオリジナルメニューを提供した。
ケーキ全体で艦船を表現した「戦艦陸奥ケーキ」は、砲台をロールケーキ、菊の紋章にマカロンを用いるなど細部にこだわったデザインが人気を呼んだ。陸奥に搭乗していた99歳の祖父へのプレゼントとして購入していった人もいたという。
ホテルではグランプリ受賞を受けて今日６日（金）から、平日限定で再販売を行う。価格は１個６８０円。問合せは【電話】０４６・８２１・１４６９
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