男の「だし」料理 初心者対象の３回講座
ふんわりした食感が特徴のだしを使った卵焼き
和食の基本「だし」を使った料理講座が１月から久里浜コミュニティセンターで催される。料理初心者の男性を対象とした３回連続講座。だしの取り方を学び、だし巻き卵や炊込みご飯を作る。講師はテレビ番組出演等で活躍する料理研究家の長谷川りえさん＝人物風土記で紹介＝が務める。
日時は12日、19日、26日（全て火曜）各日午前９時半から12時半。場所は同コミセン調理講習室。定員15人（抽選）で参加費１８００円。エプロン、三角巾、雑巾２枚等持参。申込みは往復はがきなど。郵便番号・住所・氏名・年齢・電話番号・講座名「男のだし料理」を記入。（問）同コミセン（〒２３９-０８３１ 久里浜６の14の２）【電話】０４６・８３４・１４７１
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