商品開発の会議の様子
産学連携のコラボ企画「ラスカ×大学＆平塚ベジタマもなかフェア」が11月17日（金）〜19日（日）、ラスカ平塚１階「星の広場」で開催される。午前11時〜午後４時（初日は７時まで）。
期間中は「ベジタマもなか」プロジェクトの参加商品や、ラスカに出店している豆菓子店「芳甘菓豆芳」と神奈川大学、文教大学の学生による新作菓子が限定販売される。
ベジタマもなかは、地産地消を呼びかけるために、平塚市が東海大学などと連携して考案したもの。農業、漁業のＰＲキャラクター「ベジ太」と「ひらつかタマ三郎」が描かれた皮には平塚産米が使われている。
ラスカでは、地元の大学と協働による新商品の開発に力を入れており、今回は神奈川大とラスカのパン専門店「Ｂｉｇｇｙ」によるパンとクリームを挟んだ新感覚のベジタマもなかなどが商品化された。
問い合わせはラスカ【電話】０４６３・２２・０２３４へ。
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