昨年11月に国の支援を受け、地場産食材を使用した「ひらつか発 ころころコロッケ ひらコロ」を販売した鳥仲商店（黒部丘）は、七夕まつり（８〜10日）に出店、新商品「ひらコロ☆メンチ」を販売する。
材料には平塚産のジャガイモ、豆腐などを使用。鶏肉を使った中身には湘南シラスの茹汁で湯がいた地場産枝豆を加え、食材の特徴や食感を活かした新食感メンチを考案した。
（問）鳥仲商店【電話】０４６３・３１・０３４９
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