川崎区・幸区版 掲載号:2017年11月2日号
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川崎「煎餅」造り続けて100年超堂本製菓

 煎餅を大師様に見立て、海苔を袈裟として巻いた「大師巻」(醤油・塩)。黄金色の揚げた煎餅を、秘伝の醤油ダレで味付け。熟練職人が手巻きで仕上げる。大師巻のほか、変わった味の黒胡椒やスリランカカレー、マヨネーズの煎餅も取り揃える。
 

堂本製菓

川崎市川崎区元木1-2-4

TEL:044-222-2454

http://www1.enekoshop.jp/shop/doumotosenbei/

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