さがみはら緑区版 掲載号:2016年2月11日号 エリアトップへ

男の料理教室 津久井在来大豆を使用

経済

掲載号:2016年2月11日号

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 城山商工会は2月29日(月)、午後5時半から8時半まで、「”なんちゃって”男の料理教室」を城山保健福祉センターで開催する。

 津久井地域を代表する地場農産品である津久井在来大豆を広めることが目的。講師は「灯(akari)」の笹本広大氏。津久井在来大豆を使用した「おぼろ豆腐」や、津久井在来大豆で作った味噌を使った「肉みそ」を料理する予定。参加費は500円。定員は先着順の20人。

 申込、問い合わせは、城山商工会【電話】042・782・3338。城山商工会HPから申込可能。

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