食肉格付で初の優勝 麻布大学 団体で快挙
坂田教授（＝中央）を囲んで喜びを見せるチーム
３月５日〜７日に開催された「第６回全日本大学対抗ミートジャッジング競技会」で、麻布大学動物応用科学科（坂田亮一教授＝人物風土記で紹介＝）のチームが初の団体優勝を飾った。
同競技会は大学で畜産学を学ぶ学生に、食肉格付けの理論と評価技術を学ぶ機会を与え、日本の食肉産業の将来を担う人材の育成を目的に開催されている。今回は12大学50人の学生が集い、東京食肉市場（東京都港区）で日頃の学習成果を競い合った。
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