井上会長が説明した＝１日
大島小学校（大島）６年３組の児童32人が11月１日、同じ地区内にある醤油・めんつゆ製造販売「井上醤油（株）」（井上久雄代表取締役）を訪れ、明治８年に創業し５代にわたり経営を続ける老舗の歴史にふれた。
同校の６年生が、「咲き誇れ大島の花 地元の魅力 再発見！」をテーマに取組んでいる総合学習の一環。全国に商品を発信する地元企業を知るとともに、「生活に密着した伝統をどのように守り続けているのか」を学ぶことを目的に訪問した。
当日、児童を出迎えた井上芳太郎会長が、醤油の造り方や同社のあゆみを解説。「醤油は日本の食文化。醤油で煮物などを作って、家庭の料理をたくさん食べてください」と呼びかけた。
井上会長の話を聞いた児童の田尾俊太さんは、「こんなに苦労して醤油を作ってくれていてありがたい。歴史のある会社は大島の魅力だと思う」と感想を述べた。
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