横須賀版 掲載号:2016年1月15日号 エリアトップへ

猿島わかめさるひめ 「柔らかさ味わって」 市内各所で来月まで試食販売

掲載号:2016年1月15日号

  • LINE
  • hatena
横須賀中央・上町・久里浜地区で実施
横須賀中央・上町・久里浜地区で実施

 収穫が本格化する前の猿島わかめの新芽「さるひめ」の美味しさを知ってもらうため、市内各所で試食販売が始まっている。柔らかく、シャキシャキとした歯ごたえが特徴で、地元有志グループがブランド化に取り組み今年で4年目。来月12日の販売終了まで、市内外の飲食店約20店でも提供される。

 海流が早く、栄養が豊富な猿島周辺で収穫されるわかめ。しかし近年、養殖業を営む漁師が減少。これに危機感を抱いた漁業・飲食店関係者が「猿島海畑活性化研究会」を立ち上げた。養殖棚を共同運営し、飲食店が買い取り保証することで生産者のリスクを軽減し、「猿島わかめ」の普及に努めている。同会ではPRのため、収穫が本格化する前の新芽を「さるひめ」と名付けてブランド化。香りが芳醇で茎まで柔らか、をキャッチフレーズに、即売会や市内飲食店などで提供している。

 今月10日に解禁となったさるひめは、昨年11月から植えつけを行ったもの。約1カ月間かけて30〜40cm程に成長した。即売会初日は、約200人が購入。「今しか食べられない食感を味わってほしい」と横須賀中央や上町、久里浜地区でも試食販売が始まった。同会いち押しの食し方でもある「出汁しゃぶしゃぶ」を通行人にふるまうと、味見をした人からは「歯ごたえや厚みが違う」など好評の声が集まった。 

創作メニュー続々

 市内や横浜南部の飲食店約20店舗では、さるひめを使用したオリジナルメニューを提供。炭火焼タイガー(若松町)では、焼きしゃぶに始まり、天婦羅・ユッケ・スープなどを用意。博多拉麺せぶん(久里浜)ではさるひめをふんだんに盛り付けたラーメンが昨年に続き登場する。

 試食販売は来月12日(金)までの毎週土・火・木曜。横須賀中央は三笠ビル商店街入口「花う」、上町は「横須賀 松坂屋」(火・木のみ)、久里浜は「博多拉麺せぶん」前で行われる。午前10時から午後3時。その他の試食販売会場や、さるひめの提供店舗などの詳細は、同会ホームページ【URL】http://yokosuka-saruken.jimdo.com/
 

横須賀版のトップニュース最新6

「横須賀のオリンピアン」支援

Wサーフィン須長由季選手

「横須賀のオリンピアン」支援 スポーツ

市体協ネットで寄付募る

7月31日号

抗体保有率は1.04%

横須賀市

抗体保有率は1.04% 社会

市民約1千人が検査

7月31日号

路上営業開始へ準備

ドブ板通り商店街

路上営業開始へ準備 経済

コロナ対策 規制緩和追い風に

7月24日号

海モチーフの停留所に

横須賀総合高校美術部

海モチーフの停留所に 文化

京急バス「峯山」へ設置

7月24日号

「芸術家の村」に創作拠点

小説家折原さん

「芸術家の村」に創作拠点 文化

横須賀舞台の作品を執筆

7月17日号

不在配送解消にAI活用

スカモビ

不在配送解消にAI活用 社会

池田町・吉井で実証実験

7月17日号

宅建協会 横須賀三浦支部

弁護士による「不動産の法律無料相談」を8月18日に実施します。

http://www.yokosuka-miura.com/

横須賀市医師会

新港町で救急医療センターを運営しています

http://www.yokosukashi-med.or.jp/

緑ヶ丘女子中学校・高等学校

7/25・8/22、ミニ学校説明会&個別相談会

http://www.midorigaoka.ed.jp/

株式会社むらせ

横須賀市内では茶屋・鳥ぎん・玄武の外食4店舗を展開

https://www.murase-group.co.jp/

横須賀市薬剤師会

薬の適正利用や残薬回収の「ネイビーバッグ」運動を展開中

http://www.y-pa.or.jp/

ミカサホーム

ミサワホーム販売代理店

https://www.mikasahome.com/

横須賀市歯科医師会

口腔衛生センター(西逸見)で休日急患診療を実施

http://www.yokosukashi-yda.or.jp/

横須賀しょうぶ園

しょうぶをはじめ季節の花々が楽しめる公園、7月から3月までは入場無料

https://www.ryokukazouen.jp/iris/

株式会社ヴィクトリー

横須賀市内を中心にデイサービス・グループホーム・鍼灸整骨院を展開

http://www.victory-good.co.jp/

sukasuka-ippo

一時保育や学童保育、テレワーク事業も展開中

http://www.sukasuka-ippo.com/

株式会社 富士防

マンション・ビルの修繕から「たてものを育む」

https://www.fujibow.co.jp/

たのし屋本舗

横須賀市役所地下に「セントラルキッチン」オープン

http://www.uretano.co.jp/

追浜商盛会

日本初の商店街運営ワイナリー「ヴェルニーワイン」販売中

http://www.oppama-town.com/

湘南学院高等学校

10/24(土)第2回学校説明会 10/10(土)清湘祭(文化祭) 開催

https://shonangakuin.ed.jp/

岡田電機工業株式会社

新型コロナの世界的感染拡大を受け、フェイスシールドの生産・販売を開始

http://www.okada-ind.jp/

湘南菱油株式会社

湘南の未来を動かす エネルギーになりたい。

http://shounan-grp.jp/

株式会社 大神

設備の総合プランナー

http://www.daijin.co.jp/

森定商店

創業1944年の老舗こんにゃく店。くず餅風、白玉風のスイーツ販売中

https://morisada-web.jp/

横須賀市観光協会

横須賀エリアの観光情報を発信

http://yokosuka-kanko.com/

ファーマシーガーデン浦賀

東京湾を眺めながら夏はブルーベリー、冬はレモンの摘み取りが楽しめます。

http://mutsumi-group.com/farmaseagardenuraga/

文明堂印刷株式会社

横須賀・横浜でチラシ・冊子等を制作

http://www.bunmeidou.co.jp/

西村企業グループ

横須賀冠婚葬祭互助会・よこすか平安閣・プラザヨコスカ・家族の想い結

https://www.y-gojyo.jp/

横須賀青年八日会

スローガンは「切磋琢磨」。今年活動40周年を迎えた青年団体

https://www.youkakai.jp/

公益財団法人 三笠保存会

世界三大記念艦のひとつとして保存されている「三笠」を管理

http://www.kinenkan-mikasa.or.jp/index.html

社団法人 横須賀法人会

「税のオピニオンリーダー」として国と社会の繁栄に貢献する

http://www.yokosuka-hojinkai.com/

横須賀商工会議所

横須賀地域の中小企業経営を応援

http://yokosukacci.com/

Cool Clan URAGA

浦賀駅徒歩2分のカフェ、テイクアウト・デリバリーも

http://coolclan.jp/

観音崎京急ホテル

都心から1時間のリゾートホテル。日帰りSPA、バイキングなど施設も充実

https://www.kannon-kqh.co.jp/

臨済宗建長寺派義明山満昌寺

台風被害を受けた三浦義明の墓の復旧にご協力ください

https://a-port.asahi.com/projects/gimeizan76/

リドレ横須賀

健康を支える5つのクリニック 生活を彩るテナント15

http://lidre.jp/

湘南信用金庫

街にいい風 あなたにいい風

https://www.shinkin.co.jp/shonan/

神奈川県電機商業組合

神奈川県に認可された面倒見の良い電気屋さんの団体です

http://kanagawa-ds.org/WP/

横須賀市倫理法人会

全国6万7千社の企業トップがセミナーや研修を通して純粋倫理を学んでいます。

https://rinri-kanagawa.com/eachcities/yokosuka

湘南学院高等学校

~想像力と創造力~一人ひとりの開花、リーダーシップを発揮できる人材育成

https://shonangakuin.ed.jp/

武三島神社の氏子組織

神社とともに、天然記念物の森を管理。夏祭り・秋祭り・元旦祭等を挙行

http://takeujiko.web.fc2.com/

東京湾フェリー

久里浜から金谷まで約40分の東京湾横断快適クルージング

http://www.tokyowanferry.com/

涛江山 浄土寺

三浦按針の菩提寺、漫画「按針と家康」販売中

https://jodoji.net/

(有)飯塚慎治郎商店

確かな技術で皆様の暮らしの安全、安心と快適をサポート

http://www.iizukashinjiroshoten.co.jp

株式会社トライアングル

YOKOSUKA軍港めぐり 日米の艦船を間近で見ることができるご当地クルーズ

https://www.tryangle-web.com/

横須賀商工会議所青年部

青年経済人のネットワークを拡げる

https://yyeg.info/

東建設株式会社

確かなものをみつめ 確かなものを創造する

http://www.azuma-corp.jp/

JAよこすか葉山

JAよこすか葉山の「すかなごっそ」は地産地消を発信するアンテナショップ

https://ja-yokosukahayama.or.jp/sucanagosso/

横須賀ロータリークラブ

1951年創設、69年の歴史と伝統を有する奉仕団体です。

http://yokosuka-rc.jp/

大津諏訪神社

天長元(824)年に信濃国諏訪大社より御分霊を勧請し創建

http://www.otsusuwajinja.jp/index.html

若松商店街振興組合

飲食店、物販店など多彩な商店が揃う老舗商店街

https://www.city.yokosuka.kanagawa.jp/4402/shoukou/cyusyo/data/4004.html

観音崎公園パートナーズ

たたら浜園地、9月までリニューアル工事中

https://www.kanagawaparks.com/kannon/

ドブ板通り商店街

日米の雰囲気が融合するバラエティ豊かな商店街

https://dobuita-st.com/

横須賀市民法律事務所

横須賀中央にある、市民に寄り添った法律事務所

https://legalus.jp/kanagawa/yokosukashi/lo_2975

千日通商店街振興組合

横須賀中央駅前、飲食店が数多く軒を連ねます

さいか屋 横須賀店

当面の間、午前10時~午後6時30分の営業となります

https://www.saikaya.co.jp/yokosuka

中島三郎助の顕彰団体

2020年は浦賀奉行所開設300周年

外壁塗装のエスユープレイス

地域密着、三浦半島で唯一の塗料メーカー認定の施工店

http://www.su-place.co.jp/

馬堀商栄会

海のそばに広がる専門店街

http://mabori-kaigan.jp/

㈱リフレックス

環境資源リサイクル事業/環境浄化事業/環境ソリューション事業

http://www.refulex.co.jp/

一般社団法人ヨコスカジャズ協会

軍都の街・横須賀がジャズに染まる─横須賀トモダチジャズ

http://tomodachi-jazz.org/2019/

三浦学苑高等学校

「国際バカロレア・ディプロマプログラム」認定校。普通科にIBコース新設

https://miura.ed.jp/

叶神社

創建1181年、養和元年 神社は地域社会と共に栄え

http://kanoujinja.p1.bindsite.jp/

神奈川衛生学園専門学校

あん摩マッサージ指圧師・はり師・きゅう師、看護師を養成

https://www.keg.ac.jp/

しらかばこども園

幼保連携型認定こども園「みんな一緒の教育・保育・福祉」

http://www.shirakaba-y.sakura.ne.jp/

三育福祉会

特別養護老人ホーム シャロームを運営

http://www.yokosuka-shalom.jp/

三協ハウジング

横須賀市、横浜市金沢区を中心に、地域の不動産ニーズにお応えしています。

https://www.sankyo-housing.jp/

湘南衣笠ゴルフ

練習が楽しくなるゴルフ練習場

https://sk-golf.co.jp/

株式会社サガミ

夢のある企業を創り上げ、地元から愛される 「サガミ」として進化

https://www.life-sagami.co.jp/

株式会社ヤチヨ

食を通じて豊さと喜びを提供

http://yachiyo-gr.com/

宮島綜合法律事務所

横須賀・三浦の民事事件・家事事件・刑事事件その他法律相談のことなら

http://www.miyajimasougou.com/

岩沢ポートリー

自社農場の新鮮な卵を販売。姫様のたまご/厚焼玉子/スイーツ各種

https://iwasawa-p.jimdofree.com/

さかくら総本家

1891年創業の老舗和菓子店。横須賀中央駅前店・北久里浜店・武山店

http://www.wagashi-sakakura.com/

横須賀青年会議所

明るい社会の実現を目指す、青年有志団体です

https://yokosukajc.com/

横須賀モアーズシティ

横須賀中央駅隣接、160の専門店の大型総合ショッピングゾーン

https://yokosuka-mores.jp/

三笠ビル商店街協同組合

60周年記念、ここでしか買えない三笠ビルオリジナルカレー販売中

http://mikasa-street.com/

ヨコスカダウンタウンクラブ

横須賀中央でキッズ向けイベントを定期開催

https://www.facebook.com/yokosukadowntownclub/

西武造園株式会社

“人”と“みどり”の環境創造サービス企業

http://www.seibu-la.co.jp/

学校法人横須賀学院

『敬神・愛人』という建学の精神を高く掲げた小・中・高一貫の、キリスト教教育

http://www.yokosukagakuin.ac.jp/

(一財)シティサポートよこすか

横須賀市内の体育会館・運動公園の情報満載! 市役所北口駐車場も経営

http://www.cs-yokosuka.com/

国際ソロプチミスト横須賀

助成と女児の生活を向上させるための奉仕活動を展開

http://sia-higashi.com/category/yokosuka/

相武幼稚園

豊かな心 伸びゆく力 緑の自然に包まれてグングン成長

http://www.soubukinder.ac.jp/

ヨコスカ調理製菓専門学校

調理・製菓、確かな技術と知識でプロフェッショナルに

https://www.shikishima.ac.jp/

株式会社サンエー

毎週土曜日、次亜塩素酸水の無償配布実施中

https://sanei-e.com/

久里浜商店会協同組合

毎月中頃と月末にお得な「戸板市」開催。よこすかWi-Fi使えます

https://www.kurihamawa.com/

追浜銀座通り商店会

追浜駅前から約500mのアーケード。横須賀の玄関口を盛り上げよう!

http://oppama-ch.jp/

神奈川歯科大学

歯学部 大学院 短期大学(歯科衛生学科・看護学科)専門学校

http://www.kdu.ac.jp/

平作神社氏子会

平作6丁目に鎮座し60年超

https://yaokami.jp/1140549/

衣笠商店街

JR衣笠駅から徒歩0分、全長約250mのアーケード

https://kinuten.com/

中島三郎助と遊ぶ会

2020年は浦賀奉行所開設300周年

<PR>

意見広告・議会報告政治の村

あっとほーむデスク

  • 7月31日0:00更新

  • 7月17日0:00更新

  • 7月10日0:00更新

横須賀版のあっとほーむデスク一覧へ

イベント一覧へ

風を感じよう

ウインドサーフィン&SUP

風を感じよう

体験教室に五輪内定の須長選手

8月29日~8月30日

横須賀版のイベント一覧へ

最近よく読まれている記事

バックナンバー最新号:2020年7月31日号

お問い合わせ

外部リンク