見て食べて美味しい 長井中生と弁当店のコラボで
長井中家政部の福本春香さん（現・高１）、穐元美咲さん（現・高１）、秋本怜美さん（中3）の3人が考案した料理レシピが、お弁当チェーンの「ごはん亭三浦海岸店」の協力で商品化された。今月24日には、先の震災の影響で延期となっていた1日限りの販売会が同校で行われ、用意した３００食をすべて売り切った。
３人のレシピは昨年、中学生が手づくり弁当の出来栄えを競う「あなたのためのお弁当コンクール」で県中学校文化連盟会長賞を受賞。病気がちな穐元さんの弟に「栄養満点なお弁当で元気を出してほしい」という思いを込めたものだという。
「地元直送〜栄養満点カラフル弁当ｆｒｏｍ 姉」のネーミングの通り、長井産のサザエやしらす、かぼちゃをふんだんに使用し、彩りも鮮やか。キャリア教育を推進している横須賀商工会議所がこの商品化を思い立ち、事業者とつないだことで実現した。
揃いのピンクのＴシャツを纏って販売に励んだ3人。福本さんは「お弁当で食卓を笑顔にできたら最高です」と満足の笑顔をのぞかせた。
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