丹精込めて育てた作物を手にする原田さん親子
菅田羽沢の農業地域は、かながわブランド農作物「横浜キャベツ」の大生産地として知られている。横浜市は県内で三浦市に次ぐ生産量を誇り、５月中旬から６月上旬にかけて出荷のピークを迎える。
ＪＡ横浜によると、神奈川支店管轄の農家は40件。生産者は規格を統一するなど、高い技術で栽培しているという。
キャベツ農家の３代目・原田守利さん（71）＝菅田町＝もその一人。出荷の最盛期を迎えた現在、息子の朋宏さん（37）と午前５時に起床し、暗くなるまで出荷作業に汗を流す毎日だ。台風一過となった取材当日も、妻の手を借りながらＬサイズのキャベツ８個ずつ、約２００ケースを市場に出荷していた。
こだわりは「土」
婿養子の守利さん。結婚後数年で義父が亡くなってしまったため、先輩たちに教えを請いながら、農作業に励んだ。その後キャベツを主力にし、出荷量を着実に増やしてきた。
こだわりは「土」だ。病気に強い苗を作るため、入手しにくい牛糞堆肥を用いて土を作る。栽培するのは、葉が柔らかい春キャベツなど４種類。約５千坪の畑で時期を変えながら育てている。「出来、不出来は天候次第。定植した苗をヒヨドリに食べられるのが辛いね」と自然相手の苦労を語る。
今シーズンは８千ケースの出荷が目標だという。
神奈川区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
