古敷谷のメンチとシュウマイ 最上級の惣菜だ
食肉卸の古敷谷畜産が営む「ヨコスカ ミートマルシェ」の両看板、横須賀ビーフメンチとヨコスカMシュウマイが横浜高島屋の「かながわ名産展」(9月4日(水)〜9日(月))に出品される。目利きのバイヤーを唸らせた逸品が市外で初めて紹介される。肉質の良さで知られる横須賀ビーフをふんだんに使った贅沢メンチは噛むほどにジューシーな肉汁が広がる。しっかりとした味はソースが必要ないほどだ。大ぶりのMシュウマイも絶品。恵水ポークの旨味がぎっしり詰まっている。
■小川町21の9/(営)午前10時〜午後7時/日曜定休(9月11日(水)・16日(祝)・23日(祝)店休)【電話】046・824・6654
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