家庭で出来る薬膳メニューを学ぶ料理講座が、11月30日（木）午前10時から午後１時に初声市民センターで開かれる。
「若さを保つ冬の養生」と題し、管理栄養士で国際薬膳師の伊藤寛子さんが、美味しくて健康に役立つアンチエイジングレシピを直伝。紅花ご飯、ウズラ卵入り変わりシュウマイ、鶏手羽肉の煮込み（貴（き）妃（ひ）鳥風（どりふう））、ミカンと蓮の実サラダ、生八つ橋を調理する。
定員は先着順18人、市内在住・在勤者を対象。受講料１０００円（材料費）、持ち物はエプロン・三角巾・ふきん２枚・筆記用具。11月10日（金）から申込み開始、人数に達し次第受付けを終了する。
申込み・詳細は同センター【電話】０４６・８８８・１６２６
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