手料理と笑顔をお届け 調理師の卵が料理振舞い
崎村調理師専門学校の生徒が敬老の日にちなみ、市内の福祉施設と老人ホームを訪問。利用者に手料理を振る舞った。
9月7日に訪れた介護老人福祉施設「たちばなの里」では、ちらし寿司やローストビーフ、グラタンなどを調理。利用者は「とても美味しかった。ありがとう」と感謝の言葉を述べた。下畝(しもせ)沙貴さんは「食べやすいようにいつも以上に細かく刻み、味付けにも気を遣いました。『おいしい、おいしい』と食べてもらえて嬉しかった」と喜んでいた。
また、13日には介護付有料老人ホーム「ジョイアス城山」で手料理を振る舞い、同校の卒業生で寿司屋を営む紅林(くればやし)秋男さんも参加。利用者の目の前で中トロ、赤身、あじ、ホタテなどの新鮮なネタで寿司を握った。
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