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公開:2014年2月7日
バレンタインデーを前に、大島の珈琲豆専門店・グリーンビーンズのオリジナル商品「珈琲豆チョコ」が人気を呼んでいる。 同店のマスター・橋口猛さんが丹念に煎ったブラジル豆を使用。焙煎を熟知した橋口さんの技術で、豆を包む3種のチョコレートの甘味にマッチした、絶妙な苦みに仕上げた。チョコレートは老舗豆菓子店の大原商店でコーティングしている。 1袋350円。ミニ麻袋の中に珈琲豆チョコと「アマレロブルボン」のドリップパック5セットが入った、贈り物に最適なギフトパックも販売中。
橘樹官衙(たちばなかんが)遺跡群
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5月3日
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タウンニュース川崎区・幸区編集室