色鮮やかな香辛子
川崎生まれの新種の唐辛子「香辛子（こうがらし）」のレ シピコンテストが開催される。現在、レシピを募集中。かわさき地産地商推進協議会主催。
コンテストを企画したのは、和カフェダイニング・まんまｍｉｙｕ(幸区・市産業振興会館内)の岩篤志さん。「料理に使ってみると香りや味に驚くはず。意外とどんな料理にも合わせやすいと思う」と話している。
審査対象は香辛子、その加工品を使ったオリジナルで未発表のレシピ。１次・最終審査を経て各賞を決定。応募はフェイスブック・インスタグラムにレシピと写真を「#香辛子レシピコンテスト」のタグをつけて投稿。または【メール】info@miyu.co.jpにタイトル「香辛子レシピ」にレシピと写真を送付。香辛子はまんまｍｉｙｕで購入可。11月20日（金）締切。その他の応募方法など詳細は市経済労働局【電話】０４４・８６０・２４６２へ。
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