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職人・城野さん 「慶キムチを全国に...」 百貨店にも催事にも力
自慢の白菜キムチを手にする職人・城野勝さん
川崎区の人気キムチ店「おつけもの『慶』ｋｅｉ」大島上町店が今月、オープン１周年を迎える。昨年秋にはキムチグランプリを獲得した同店は、新聞、テレビなどメディアからの取材が相次いだ。「全国に川崎名物のキムチを知ってもらいたい」と意気込む。
「地道に取り組んできた成果が実った１年」。キムチ造り40年、「おつけもの『慶』ｋｅｉ｣の料理長・城野勝さんは振り返る。
昨年９月16日に２号店となる大島上町店をオープン。渡田新町店に比べ、店舗の規模もこれまでの２倍以上に拡大し「自慢のキムチをより多くの人に味わってもらえるようになった」と城野さんは語る。
環境が整った中、昨年11月には桜本商店街で開かれたＳ級グルメキムチグランプリに出場し、グランプリを獲得。これを機にマスメディアからの取材が舞い込んだ。テレビや新聞などで取り上げられるたびに、注文が各地から寄せられた。大手インターネットショッピングサイト「楽天」キムチ部門では昨年末、売り上げランキング１位〜５位までを独占。この頃は購入までに３カ月かかるほどになっていた。
今や｢川崎名物」として知られる「おつけもの『慶』ｋｅｉ」のキムチは、百貨店やショッピングセンターの催事への出店要請が増え始めている。同店を運営する『グリーンフーズあつみ』の渥美和幸さんは、こうした依頼には極力応えていきたいと前向きだ。「おつけもの『慶』ｋｅｉの名前を全国に知ってもらいたい。同時に川崎のキムチ文化も広めていきたい」
「おつけもの『慶』ｋｅｉ」の挑戦は、これからだ。
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昨年12月には楽天キムチ部門売り上げ1位〜5位までを独占。7位〜10位も同店の商品が並んだ
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