巨大コンニャクイモ収穫 下荻野在住 小島さん
「驚いた」と話す小島さん
下荻野の自営業・小島隆男さん（70）が4年前から借りている上荻野にある約４００坪の菜園で9月30日、重さ約4kg、直径約25cm、茎の高さ約2ｍの「巨大コンニャクイモ」を収穫した。
小島さんは、「見たこともないくらいの大きさ。収穫したときはびっくりしました。こんなに太い茎も初めてです。これから加工して煮物にしたり、近所にお裾分けしたいですね。食べるまでに半日はかかるが楽しみ」と笑顔で話した。
コンニャクはサトイモ科に属する多年草の植物。土の下にできる球根が、コンニャクの原料になるコンニャクイモとなる。円形の地下茎があり地上に葉を出し、茎は高さ1ｍほどに伸びる。通常の重さは３５０ｇ〜４００ｇで、直径は7〜8cm程度。
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広げよう支援の輪5月3日 |
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