厚木市の市制記念日だった２月１日、市内の各小学校で“ふるさと愛”を育むため、郷土料理を取り入れた給食が提供された。この取り組みは、料理の由来や背景を説明し、厚木の食文化や伝統を学習する機会として行われている。
依知南小（中川洋太校長）の３年２組では、麦入りごはん、とん漬を揚げた豚肉のみそ漬フライ、すまし汁、地場産野菜を使用したパクパク和え、福豆などを、おいしそうに食べる姿が見られた＝写真。
児童らは「お肉が柔らかくておいしい」「みその味がする」など、笑顔で話した。休んでいた児童の分もあっという間になくなり、楽しい給食の時間となった。
栄養士の福本あゆみさんは「食材・味つけなど、バリエーションを考えて提供している」と話した。
給食の途中で鬼が登場した
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広げよう支援の輪5月3日 |
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