黄金井専務（右）と飯塚杜氏
「世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶ」をコンセプトに行われる「全国燗酒コンテスト２０２０」（主催／同実行委員会）。入賞商品の選定を経て、このほど最高金賞・金賞の審査結果が発表され、厚木市七沢の黄金井酒造株式会社の「本醸造盛升」がお値打ちぬる燗部門、「純米辛口盛升」がお値打ち熱燗部門で金賞を受賞した。
同酒造で杜氏を務める飯塚栄治さん（47）は「温めることで味に膨らみがでます。気軽に楽しめるお酒としてお値打ち部門での受賞はうれしい」とコメント。黄金井陽介専務（40）は「本醸造は元々ぬる燗や常温として、消費者に提案していたお酒。金賞がもらえうれしく思っています。これからの季節、温めて美味しくなる日本酒はおすすめです」と笑顔で話した。
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広げよう支援の輪5月3日 |
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