ＮＰＯ法人ずし楽習塾推進の会による講座「地元の食材探訪〜聞いて 学んで 味わって〜」が３月31日（土）、市民交流センター第２・３集会室で開催される。時間は午後１時から４時30分まで。受講料５００円。
第一部では早稲田大学教授の矢澤一良さんが講師を務め、海の食品素材の健康・美容効果について語る。第２部では株式会社西松の専務取締役で「まぐろコンシェルジュ」認定制度を立ち上げた相原宏介さんが登壇。「知って納得！目からウロコのまぐろ講座」と題し、プロならではの視点で講演する。
主催者は「生活に役立つ知識や試食もあるので、ぜひ多くの人に参加してほしい」と呼びかけている。
申し込みは15日（木）までに講座名「地元の食材探訪」、〒住所、氏名、年齢、電話番号／ＦＡＸ、性別、年齢を明記し、〒２４９―０００６逗子市逗子４の２の11市民交流センターへ郵送するか、【FAX】０４６・８７１・７００７またはメールz-gakushujuku@bz04.plala.or.jpへ送信を。定員40人で応募多数の場合は抽選。
詳細や問い合わせは【電話】０４６・８７１・７００７へ。
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