小田原版 掲載号:2012年2月18日号

皿を彩る力作ずらり

特製ラーメンには長蛇の列

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1年間の成果が披露された
1年間の成果が披露された

 市内城山の崎村調理師専門学校(崎村俊裕校長)で今月4日、卒業料理作品展が開催された。

 1年間の実習を積んだ成果の場として催されるこの作品展。会場では手作りパンやチャーシュー、豚汁などの販売も行われ、恒例の特製ラーメンの無料振舞いでは開場前から列ができた。また、日本料理講師と生徒が教える「厚焼き玉子」の参加型調理体験では、来場者は「なかなか難しい」と悪戦苦闘しながらも、きれいにできあがると拍手が起こった。
 

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