小田原・箱根・湯河原・真鶴版
公開：2020年4月4日
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鈴廣かまぼこの炙りとシャッキリ野菜のサラダ
株式会社鈴廣蒲鉾本店と惣菜店を展開する株式会社ロック・フィールド（本社／兵庫県）が、かまぼこを使った初のコラボメニューを発売。４月15日（水）までの期間限定で販売している。
メニューは、炙ったかまぼこの香ばしさと弾力がアクセントの野菜サラダと、薄くスライスしたかまぼこをチーズと合わせて揚げたフリットの２種類。試作を半年以上重ねて完成したという。鈴廣蒲鉾本店の企画チームの担当者は「かまぼこはたんぱく質がたっぷりで、脂質が低くヘルシーな小田原の名物です。かまぼこを使ったレシピもたくさんあるので、ぜひ試してみてください」と話している。
期間限定での販売は、ＲＦ１（アール・エフ・ワン）小田原ラスカ店をはじめ、関東圏のＲＦ１とグリーン・グルメで実施中。また、かまぼこを使ったレシピは、鈴廣かまぼこのホームページに掲載。サラダやオードブル、ピザトースト、かき揚げ丼、チャーハン、お酒のおつまみに至るまで、１００近くに上る。「鈴廣レシピ」で検索を。
鈴廣かまぼこのチーズフリット
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