宮前区の野菜や果物を使ったオリジナル料理を競う「第８回みやまえＣ級グルメコンテスト」の最終審査が21日に行われた。
グランプリ作品は吉永順子さんの「こばらすいた！おいＣみやまえスープ」。 冬野菜をふんだんに使ったミネストローネ風のスープで吉永さんは「受験生の孫がいるので寒い時期に温まるスープにしようと思い、そこで地場野菜だから手に入る葉付きの人参と私自身、コレステロール値が高いので食物繊維の豊富な押し麦を使うことにしました」とこだわりを話す。
グランプリ作品は今後一般公開される他、料理教室の開催が予定されている。
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