横見理事長（右）ら
飯山にある特定非営利活動法人厚木つばきの会・つばき作業所に１月28日、パン工房がオープンし、初日にセレモニーが開かれた。
このパン工房の開設は、地域との交流が主な目的。社会福祉法人神奈川県共同募金会に設備寄付を申請し、同会を支援する三菱電機ビルテクノサービス株式会社がパン工房事業に賛同する形で、実現した。
オープン初日は、アンパンやシフォンケーキなど４種類のパンが店頭に並び、地域住民がパンを求めて行列を作ったという。パン作りは職人が担当し、作業所の利用者はサポート業務を担う。横見守明理事長は、「『おいしかったよ』と言っていただくことができた。地域に方々と繋がりの場を持つことでき、良かったです」と話した。このパン工房は今後、毎月第４土曜日に開店する予定。
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