境内で茶葉を乾燥させる甘茶の会メンバー
区内南山田の大善寺（石川和弘住職）で18日、名物となっている甘茶摘みが行われ、「甘茶の会」メンバー20人が汗を流した。
甘茶は４月８日の釈迦の生誕を祝う花まつり（灌仏会）で使用するお茶。大善寺では近隣に甘茶畑があり、同会メンバーとともに１年かけて丁寧に栽培し、毎年７月20日前後に集まり、収穫する。
収穫した茶葉は境内に広げ、水分を含ませては揉み、干すという作業を約１週間繰り返す。そんな手塩にかけた茶葉は甘みが一層引き立ち、独特の香りを放つようになる。
石川住職は「天候が不順で心配しましたが例年通りの出来となりました。来春の花まつりまで保存して美味しい甘茶になれば」と話した。
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