製麺機をくるくる回してお手伝い
ＪＡあつぎ管内で活動する小鮎地区農考会（長澤勝彦会長）が12月８日、新そば味覚会を開催した。
食農教育活動に取り組む同会が毎年開催しているもので、小鮎幼稚園（小島厚子園長）年長の園児55人や高齢者などを招待し、腕によりをかけて新そばを振る舞った。夏に園児らと共に種まきをしたそばを含め、同会員が製粉し、およそ10kg、１２０分の生地を用意した。
当日は長澤会長が「みんなが撒いてくれたそばが60cmほどになり、白い花をつけて実がなりました。美味しいそばになるよう、お手伝いしてほしい」と呼びかけ。園児らは生地踏みや手回し式の製麺機などで、そば作りを体験した。茹であがった熱々のそばを「おいしい！」と口々にほおばった。
園児らはお礼に歌や鍵盤ハーモニカの演奏を披露。同会員や高齢者たちが笑顔で見守った。
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広げよう支援の輪5月3日 |
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